Shutto Salt 大 (オリジナル)

¥1,620

江戸時代、土佐藩主から参勤交代のおり御上に献上された産品のひとつに『かつおの塩辛(当時は”かつおのたたき”と呼ばれていた)』がありました。
Shutto Salt(シュットソルト)はこの貴重な「かつおの塩辛/発酵食品」の旨みを塩で凝縮した発酵調味塩です。簡単にオリーブオイルとともにパスタに、チャーハンや炒め物に、サラダの味付けに使用できます。また、だしやスープに加えることで味の幅が広がります。

材料名:食塩(天日塩、海水)、鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)
保存方法:常温
内容量:40g
栄養成分(100gあたり)
・エネルギー 41kcal
・たんぱく質 5.5g
・脂質 1.6g
・炭水化物 0.1g
・食塩相当量 83.5g

<関連レシピ>
お手軽おつまみクラッカー
https://toyoshico.thebase.in/blog/2020/03/30/123547

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